Telemeaua si parizerul se dau pe razatoarea mare, se pun intr-un castron si se adauga restul ingredientelor. Se amesteca bine si se toarna intr-o form
ingrediente
4 oua
300 gr.telemea
300 gr. parizer
4 linguri faina
4 linguri smintina
piper dupa gust
frunze de patrunjel(o legatura)
1/2 lingurita bicarbonat
mod de preparare
Telemeaua si parizerul se dau pe razatoarea mare, se pun intr-un castron si se adauga restul ingredientelor. Se amesteca bine si se toarna intr-o forma de chec tapisata cu margarina si faina. Se introduce in cuptor si se coace la foc mare cca. 25 minute. Pentru imbunatatire se poate pune in lungul tavii, dupa ce s-a pus jumatate din aluat, una, doua fire de cabanos dupa care se adauga restul de aluat, iar deasupra se presara cascaval ras. Dupa ce s-a copt se lasa in tava pina se raceste. Se serveste rece, taiat felii, pe un platou. Se poate orna cu rosii, castraveti murati, masline etc
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe