Aperitive cu branza

Reteta Rulada cu unt si cascaval

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Intr-un castron puneti galbenusurile de la cele 3 oua, smantana, faina si sarea.
Le mixati cu mixerul apoi puneti peste compozitia obtinuta si cele 3

ingrediente

   3 linguri de faina (eu cern faina)
   3 linguri de smantana
   3 oua
   50 gr. unt
   150 gr. cascaval
   un pic de sare

mod de preparare

Intr-un castron puneti galbenusurile de la cele 3 oua, smantana, faina si sarea.


Le mixati cu mixerul apoi puneti peste compozitia obtinuta si cele 3 albusuri batute spuma (va reamintesc ca albusurile se bat cu mixerul curat, altfel nu va iese spuma).


Dupa ce puneti albusurile peste compozitia din castron, amestecati in continuare de sus in jos, cu o lingura de lemn, pana compozitia obtinuta este asemanatoare celei de chec.


O rasturnati intr-o tava tapetata cu hartie de copt. O rulada iese cum trebuie, daca folosim tava corespunzatoare, adica in momentul cand turnati aluatul in tava, aceasta trebuie miscat pana acopera fundul tavii.


Tava o puneti la cuptorul incins la 170-175 de grade (sau la cuptoarele normale la focul cel mai mic) si o lasati cam 15-20 de min. Se face testul cu o scobitoare dupa 15 min (sa nu se carbonizeze sau sa faca scoarta).


Dupa ce e gata, o rasturnati cu fata in jos pe un servet uscat si extrageti hartia de copt.


Faceti cubulete cascavalul si puneti din loc in loc si bucatele de unt.


Dupa aia rulati. Aluatul este elastic, il puteti rula foarte usor.


Dupa ce-l rulati il puneti la loc in tava, pe hartia de copt si-l dati din nou la cuptor pentru 10 minute.


Dupa cele 10 minute pe care o lasati in cuptor, nu o taiati imediat, o lasati sa se raceasca.



Pofta buna!





Reteta Rulada cu unt si cascaval a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.ro
Incearca si Budinca de cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu unt si cascaval" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.