Aperitive cu carne

Reteta Creier pane

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Creierul se tine o ora in apa rece, apoi se spala si se pune la fiert in apa calda cu putina sare. Se scoate dupa zece minute, se raceste si se curat

ingrediente

   1 creier de vaca
   4 linguri de pesmet
   2 linguri de faina
   2 oua
   1 ceasca de ulei
   sare
   1 salata verde
   1 lamaie

mod de preparare

Creierul se tine o ora in apa rece, apoi se spala si se pune la fiert in apa calda cu putina sare. Se scoate dupa zece minute, se raceste si se curata de pielite. Se taie felii groase care se dau prin faina, apoi prin ou si prin pesmet. Creierul astfel pregatit se prajeste in ulei incins si se asaza pe un platou decorat cu frunze de salata verde. Peste feliile de creier pane se stoarce lamaie.


Se serveste cu garnitura de ciuperci sau de cartofi prajiti si cu salata de rosii picanta.



Alte retete usoare:



Ciuperci pane

Salata de vinete si dovlecei

Zacusca cu ciuperci
Incearca si Limba rece cu masline
Daca ti-a placut reteta noastra "Creier pane" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.