Aperitive cu carne

Reteta Patè din ficat de porc

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
Patè din ficat de porc
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (Reteta Video)"  
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat.
L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori).
Am las

ingrediente

   Ficat de porc
   ceapa
   foi de dafin
   piper boabe
   slanina
   cateva cepe
   nucsoara
   sare
   piper
   pesmet

mod de preparare

Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat.

L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori).

Am lasat ficatul sa fiarba si am mai luat spuma din cand in cand.

Cand n-a mai facut spuma, am pus si-o bucata de slanina in oala.

Cat au fiert ficatul si slanina, am tocat cateva cepe (vreo 5) si le-am pus la calit.

Am pus ceapa la racit, intr-un castron:Ficatul si slanina le-am dat prin razatoare (sau prin masina de tocat).

Am amestecat totul (ficat, ceapa si slanina), am condimentat cu piper (sare avea deja slanina) si nucsoara, apoi am pus pesmet.

Am amestecat totul, apoi am pus in farfurie.

Am ornat cu frunze de patrunjel si cu gogosari murati.
Pofta buna!



Reteta Patè din ficat de porc a fost propusa de foxyy pe forum culinar.ro



Alte retete cu ficat de porc gasiti aici:

Toba (moatza),

Crema de ficat,

Caltabos
Incearca si Budinca de clatite cu carne, branza si cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Patè din ficat de porc" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Sandviciuri
Aperitive cu ciuperci
Aperitive cu legume
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.