Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat. L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori). Am las
Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat.
L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori).
Am lasat ficatul sa fiarba si am mai luat spuma din cand in cand.
Cand n-a mai facut spuma, am pus si-o bucata de slanina in oala.
Cat au fiert ficatul si slanina, am tocat cateva cepe (vreo 5) si le-am pus la calit.
Am pus ceapa la racit, intr-un castron:Ficatul si slanina le-am dat prin razatoare (sau prin masina de tocat).
Am amestecat totul (ficat, ceapa si slanina), am condimentat cu piper (sare avea deja slanina) si nucsoara, apoi am pus pesmet.
Am amestecat totul, apoi am pus in farfurie.
Am ornat cu frunze de patrunjel si cu gogosari murati.
Pofta buna!
Reteta Patè din ficat de porc a fost propusa de foxyy pe forum culinar.ro
Alte retete cu ficat de porc gasiti aici:
Toba (moatza),
Crema de ficat,
Caltabos
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiFoarte bun a iesit!
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptorIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii