Patè din ficat de porc

Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat. L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori). Am las

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Patè din ficat de porc

Ingrediente

  • Ficat de porc
  • ceapa
  • foi de dafin
  • piper boabe
  • slanina
  • cateva cepe
  • nucsoara
  • sare
  • piper
  • pesmet

Mod de preparare

Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat.

L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori).

Am lasat ficatul sa fiarba si am mai luat spuma din cand in cand.

Cand n-a mai facut spuma, am pus si-o bucata de slanina in oala.

Cat au fiert ficatul si slanina, am tocat cateva cepe (vreo 5) si le-am pus la calit.

Am pus ceapa la racit, intr-un castron:Ficatul si slanina le-am dat prin razatoare (sau prin masina de tocat).

Am amestecat totul (ficat, ceapa si slanina), am condimentat cu piper (sare avea deja slanina) si nucsoara, apoi am pus pesmet.

Am amestecat totul, apoi am pus in farfurie.

Am ornat cu frunze de patrunjel si cu gogosari murati.
Pofta buna!

Reteta Patè din ficat de porc a fost propusa de foxyy pe forum culinar.ro

Alte retete cu ficat de porc gasiti aici:

Toba (moatza),

Crema de ficat,

Caltabos

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Prajitura Minunata
Bucataras.RO

Prajitura Minunata

Nu stiam cum sa-i zic asa ca am numit-o minunata, ca tot sunt bucataras minunat.... am facut eu niste combinatii care imi...

Prajitura Minunata
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa