Aperitive cu ciuperci

Reteta Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 20m 
ani67 postat de
Postat pe: 18-10-2018
Adaugă în cartea de bucate
In orice sezon, mai ales toamna, ciupercile pot deveni un preparat delicios!

ingrediente

6 portii

   6 ciuperci mari
   un castronel de carne tocata de curcan
   1 cescuta de linte
   1 ceapa mica
   sare
   amestec de condimente uscate
   1 lingurita de legume deshidratate
   1 legatura de marar verde
   6 oua de prepelita
   ulei de masline

mod de preparare

Se curata ciupercutele de pielita si se indeparteaza piciorusele, se sareaza si se stropesc cu ulei de masline, se asaza in tava tapetata cu hartie pentru copt si se dau la cuptor cca 20 minute, dupa care, cu un servetel absorbant, strangem din palariute tot sucul lasat.
Se spala lintea, apoi se da in clocot, cca 10 minute cu sare si legume deshidratate.
Se taie marunt ceapa, apoi se caleste intr-un strop de ulei de masline, se adauga si carnea tocata, lintea scursa de apa, se sareaza, se condimenteaza si se lasa sa scada tot sucul lasat de carne. Se da de pe foc si se presara mararul tocat fin. Se umple fiecare ciupercuta, se sparge cate un ou de prepelita deasupra si se da la cuptor pana se incheaga oul. Se servesc reci, ca aperitive!
Pofta buna!
Incearca si Ciuperci umplute cu branza si verdeata
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.