Aperitive cu rosii

Reteta Rosii umplute cu conopida si feta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
ady69de postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pilaf cu rosii Cirio"
 
Rosiile umplute cu conopida si feta sunt un aperitiv delicios pe care il puteti pregati foarte rapid.

ingrediente

Pentru 4 portii:
   8 rosii medii
   1 conopida mijlocie (aprox. 800 g)
   1 ceapa mica
   1 catel de usturoi
   1 ou fiert
   100 g branza feta (sau telemea)
   50 ml smantana (sau 100 g iaurt)
   1 lingurita mustar
   putina nucsoara
   sare
   piper
   ulei de floarea soarelui

mod de preparare

Rosiile umplute cu conopida si feta sunt un aperitiv delicios pe care il puteti pregati foarte rapid.




Conopida se fierbe 10 minute in apa cu sare. Rosiilor spalate si uscate se taie un capacelul si li se scobeste miezul. Se pun sa se scurga. Dupa aceea dintr-un galbenus facem o maioneza usoara, cu mustar, sare, piper, ulei si apoi o diluam cu smantana sau iaurt.




Albusul si branza se taiee cubulete. Conopida fiarta si racita o pasam, incorporand albusul, feta (telemea), ceapa si ustuiorul pisat, nucsoara si sosul de maioneza. Umplem rosiile, acoperim cu capacelul, ornam cu ceea ce avem la dispozitie si servim imediat.


Sfat: in functie de preferinte, putem adauga in crema de conopida si bucati de afaumatura (carnaciori, sunculita, pastrama etc.) sau carne fiarta (piept de pui, muschiulet de vita etc.). Totodata, putem innobila cu bucati de nuca sau arahide prajite, cu seminte de pin sau susan.

Recomandare: pentru a spori cromatica platoului de servire, puteti sa umpleti si alte legume (castraveciori, ardei, gogosari) cu acestec amestec revigorant si apetisant.

Sugestie: puteti inlocui total sau partial cantitatea de conopida cu broccoli.

Incearca si Rosii umplute cu salata de castraveti
Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute cu conopida si feta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu rosii

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.