Caisele trebuie sa fie tinere, cu samburele inca neformat, dar destul de marisoare. Se strapung, de 2-3 ori, cu un ac gros. Se pun intr-un tifon si s
Caisele trebuie sa fie tinere, cu samburele inca neformat, dar destul de marisoare. Se strapung, de 2-3 ori, cu un ac gros. Se pun intr-un tifon si se introduc intr-un vas cu apa clocotita, in care s-a pus si bicarbonatul. Se lasa pe foc doar pana dau in primul clocot. Se scot, se clatesc cu apa rece si se pun intr-o sita sa se scurga de apa. In cratita speciala pentru dulceata, se leaga siropul, in care se pun caisele si vanilia. Se lasa 10-15 minute pe marginea masinii de gatit, ca sa se insiropeze, apoi se da la foc iute. Cand dulceata este aproape gata, se adauga zeama de lamaie si se mai lasa sa dea in clocot cateva minute. Se ia de pe foc, se muta intr-un castron de portelan, se acopera cu un prosop umezit cu apa rece si, dupa ce se raceste, se pune in borcane.
Se foloseste in prajituri.
Alte retete recomandate:
Piure de mere
Gem de visine
Dulceata de caise
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Catina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineCand au trecut habar nu am, dar ne-am trezit cu ditamai flacaul...La multi ani, Cristian ! Sa-ti fie viata presarata cu...
Desert tort Leone 22Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii