Muraturi combinate

Reteta Muratura cu ardei semi-iuti, conopida si gogonele

10 porții

Medie

postat de Claudia Baban

Postat pe: 10-10-2018

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

ingrediente

10 portii

*1 kg ardei semi-iuti din aceia mici si rotunzi

dar sa poata fi umpluti cu buchetele de conopida

*1 conopida de aprox.1 kg

*10 gogonele

*boabe de mustar

*câteva betisoare de hrean

*1-2 morcovi

*o crenguta de cimbru uscat

*o crenguta de marar uscat

*boabe de piper

*câteva foi de dafin

Pentru zeama:

*1.700 l apa

*400 ml otet

* 3 linguri sare pentru muraturi

* 200 g zahar

Mai avem nevoie de borcane cu capac

Eu am avut un borcan de 3 litri si unul de 1.700 litri

mod de preparare

Am spalat ardeii, conopida si gogonelele.
Am scos cotorul ardeilor, cu grija sa nu se rupa.
Conopida am desfacut-o în buchete mici pe care sa le pot pune în ardei.
Am umplut ardeii cu conopida.
Morcovii i-am curatat si i-am taiat rondele.
Gogonelele le-am taiat în sferturi.
Pe fundul borcanelor am asezat marar si cimbru, apoi am asezat ardeii, gogonelele,alternând printre ele si rondelele de morcovi si hreanul.
La urma am pus boabele de mustar si de piper si foile de dafin.

Pentru zeama am fiert toate ingredientele si apoi am turnat-o fierbinte în borcane.
Inainte de a face acest lucru, am pus borcanul într-o cratita metalica, astfel borcanul nu va crapa.
Se poate pune si un cutit cu lama metalica sub borcan.
Am închis borcanele si apoi le-am acoperit cu o patura pâna a doua zi.

In functie de cantitatea de ingrediente folosita, s-ar putea sa aveti nevoie de mai multa sau mai putina zeama.

Poftă bună !!!!

Incearca si Ardei umpluti cu varza si morcovi

Daca ti-a placut reteta noastra "Muratura cu ardei semi-iuti, conopida si gogonele" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Muraturi combinate

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %

349.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 33 %

899.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 150 lei

1049.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

muraturi muraturi asortate muraturi pentru iarna gogosari murati retete muraturi reteta de muraturi conserve cu legume conserve pentru iarna conserve

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.