Ali-Baba si cei patruzeci de hoti

Ali Baba si cei 40 de hoti nu este altceva decat o prajitura delicioasa cu crema si multe fructe, decorata intr-un mod ingenios si atractiv pentru copii.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Ali-Baba si cei patruzeci de hoti

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 4 oua
  • 200g zahar
  • zahar vanilat
  • un pic de sare
  • 50g migdale macinate fin
  • 150g faina (sau 75 g faina si 75 g frumina
  • un ingredient care inlocuieste faina in prajituri pentru a o face mai fina)
  • 1 praf de copt
  • 50g unt sau margarina
  • Pentru umplutura si decor:
  • crema de vanilie
  • 250g ricotta(branza de vaci)
  • 240g piersici din compot
  • 2-3 kiwi
  • 500g capsuni
  • o punga jeleu de fructe
  • o lingurita de crema de ciocolata

Mod de preparare

Se bat galbenusurile cu 4 linguri de apa si zaharul pana devine o crema densa. Separat se bat albusurile. Se amesteca cele doua creme, apoi se adauga faina amestecata cu frumina, praful de copt si, la urma, untul topit. Se tapeteaza o tava cu ulei si faina, apoi se toarna compozitia. Se baga in cuptorul preincalzit. Se face o crema de vanilie care trebuie sa fie grosuta, se adauga ricotta si se intinde peste blat. Se orneaza. Deasupra se pune gelul de fructe (gelatina) si se da la rece. Cand s-a racit, se deseneaza ochii si gura hotilor.


Reteta Ali-Baba si cei patruzeci de hoti a fost propusa de bereea

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori