Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri cu legume / Sos de maioneza

Sos de maioneza

Name: Sos de maioneza
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 galbenusuri tari; 2 galbenusuri crude; o cana de ulei; o lamaie; sare; 1 lingura de mustar; 1 cartof fiert in coaja

Galbenusurile tari si cele crude se amesteca bine intr-un vas adanc, se pune peste ele o lingura de mustar si se amesteca cu uleiul adaugat treptat. S

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 galbenusuri tari
2 galbenusuri crude
o cana de ulei
o lamaie
sare
1 lingura de mustar
1 cartof fiert in coaja

Mod de preparare

Galbenusurile tari si cele crude se amesteca bine intr-un vas adanc, se pune peste ele o lingura de mustar si se amesteca cu uleiul adaugat treptat. Se obtine o maioneza groasa, care se subtiaza cu zeama de la

o lamaie. Cartoful, curatat si maruntit bine cu furculita, se adauga peste maioneza, se pune sare, se mai amesteca putin.
Se serveste langa peste sau legume rasol.

Alte reteta sos recomandate

Sos ciuperci

Sos de spanac

Sos tartar