Sos de sparanghel

Curatati sparanghelul si cartoful de coaja. Puneti legumele in masina de gatit la aburi. Cand sunt gata, dati-le prin mixer. Adaugati mascarpone, asez

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g sparanghel proaspat
  • 150 g mascarpone
  • un litru supa de legume
  • un cartof
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatati sparanghelul si cartoful de coaja. Puneti legumele in masina de gatit la aburi. Cand sunt gata, dati-le prin mixer. Adaugati mascarpone, asezonati cu sare si piper si amestecati din nou. Diluati crema de sparanghel dupa gustul dumneavoastra, cu pana la un litru de supa de legume fierbinte.

Pentru mai multa savoare, puteti adauga la momentul

servirii putin cascaval sau parmezan ras.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc