Supa crema de dovlecei cu flori de dovlecel

Un deliciu tomnatic cum rar mai gasesti, o reteta fina si plina de savoare

Portii
3
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
medie
Supa crema de dovlecei cu flori de dovlecel

Ingrediente

  • 2 dovlecei baby
  • 1 buchetel de flori de dovlecel
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ou de rata gotica
  • 1 lingura smantana
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita sare
  • 3 patlagele galbene

Mod de preparare

Se curata morcovul, ceapa, ardeiul si se pun la fiert cu apa si putina sare, se adauga dovleceii spalati cu tot cu coaja si se fierb la foc potrivit, pana cand sunt patrunse bine legumele, dupa care se scot si se lasa la rece.

Patlgelele galbene se curata de pielite, se mixeaza si se pun la fiert cu putina supa de la legumele fierte, cam asa cat sa traga cateva clocote. Se mixeaza legumele fierte si se adauga peste sosul de patlagele, se mai potriveste de sare, se mai adauga putina supa de la legume, se pune o mana de flori de dovlecei si se lasa la fiert la foc potrivit circa 5 minute, dupa care se opreste focul.

Se mixeaza oul cu smantana si cateii de usturoi si se toarna peste supa, se omogenizeaza si se poate servi o delicatesa de sezon.

Sa aveti pofta, dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Cheesecake cu banane si frisca - La multi ani Gaby!!!
Bucataras.RO

Cheesecake cu banane si frisca - La multi ani Gaby!!!

V-ati prins ca e dedicat, asa ca nu-mi cereti, nu impart la nimeni, stiti cum a zis cineva: daca va place, va faceti! :)) O...

Cheesecake cu banane si frisca - La multi ani Gaby!!!
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa