Aluaturi

Reteta Placinta cu mere si scortisoara

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
beatricecristian postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu spanac si branza"
 
Placinta cu mere si scortisoara este foarte gustoasa. Prajitura cu mere este una dintre cele mai indragite deserturi in lumea intreaga.

ingrediente

Aluat:
   300g faina
   200g unt
   100g zahar pudra
   1 ou
   1 galbenus
   1 plic zahar vanilinat
   1 lamaie
   1 varf cutit sare
   1 lingura pesmet sau gris
   zahar pentru pudrat
Umplutura:
   1
   5 kg mere
   6-7 linguri zahar
   1 lingurita scortisoara macinata

mod de preparare

Placinta cu mere si scortisoara este foarte gustoasa. Prajitura cu mere este una dintre cele mai indragite deserturi in lumea intreaga.




Se freaca spuma untul cu zaharul pudra, sarea, coaja si o lingura de lamaie, zaharul vanilinat, galbenusul si oul intreg puse pe rand si amestecand bine dupa fiecare, apoi faina. Se amesteca toate, fara sa se framante. Se da aluatul la rece o ora, sa se intareasca untul.
Intre timp se curata merele de coaja, si se rad pe razatoarea mare. Se calesc apoi cu 6-7 linguri de zahar, in functie de dulceata merelorsi se adauga apoi scortisoara. Se lasa merele la racit.
Se imparte aluatul in doua si se intind 2 foi de marimea tavii. Se pune prima foaie in tava unsa si tapetata cu faina (sau cu foaie de copt), Se presara pesmetul sau grisul, apoi se adauga umplutura de mere peste care se pune a doua foaie. Se inteapa cu furculita din loc in loc. Se coace la foc potrivit cam 30 minute. Se lasa sa se raceasca in tava, se pudreaza cu zahar, apoi se taie patrate, romburi sau dreptunghiuri.


Prajitura cu mere se lasa sa se raceasca in tava, se pudreaza cu zahar, apoi se taie patrate, romburi sau dreptunghiuri.

Incearca si Aluat cu branza de vaci
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere si scortisoara" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.