Budinci

Reteta Angelica

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Zdrenghea_33777 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se bat bine cele 10 albuse pana sunt tari, se adauga zaharul pudra si se bate in continuu dupa ce este compozitia tare se adauga nuca si amoniacul diz

ingrediente

   Pentru foi: 10 albuse
   300 gr. zahar pudra
   300 gr. nuca macinata
   3-4 linguri faina
   1 lingurita amoniac dizolvat in putin lapte
   Pentru crema 10 galbenuse
   300 gr. zahar
   2 plicuri vanilie
   400 gr unt

mod de preparare

Se bat bine cele 10 albuse pana sunt tari, se adauga zaharul pudra si se bate in continuu dupa ce este compozitia tare se adauga nuca si amoniacul dizolvat si se amesteca usor se adauga faina. Se amesteca usor pana s-a incorporat faina si nuca se imparte compozitia in 3 parti adica pt 3 foi se coc la foc potrivit cand se scot din cuptor nu se pun una peste alta tava se unge f.f.f. bine sa nu se lipeasca de preferinta se unge cu unt. Dimensiunea tavi sa fie de 25 pe 40 de cm. Compozitia pentru foi se pun in tava cu lingura si se intinde usor tot cu lingura.

Crema se pune intr-o cratita galbenusele peste care se pune 300 gr. de zahar si vanilie se amesteca pana compozitia incepe sa se ingroase, se face pe foc moale, se i-a de pe foc si se amesteca in continuu pana ce se raceste se adauga untul si se umple foile. Deasupra se pune 2 plicuri de glazura de ciocolata din comert scrie pe plic cum se prepara.

Incearca si Budinca dulce de paine
Daca ti-a placut reteta noastra "Angelica" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite