Checuri

Reteta Chec cu mac si pere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Desert chec marmorat"
 
Pentru chec cu mac si pere ungeti cu unt si tapetati cu faina o forma de chec. Reteta de prepara foarte usor: perele curatate de coaja si taiate felii le asezati in forma de chec.

ingrediente

   2 pere mari
   curatate de coaja si taiate felii
   200 gr unt
   175 gr faina
   1 plic praf de copt
   175 gr zahar
   1 esenta de vanilie
   3 oua
   4 linguri mac
   100 ml sirop de zahar ars

mod de preparare

Pentru chec cu mac si pere ungeti cu unt si tapetati cu faina o forma de chec. Perele curatate de coaja si taiate felii le asezati in forma de chec, punand printre ele si bucatele de unt, cam 25 gr.

Separat frecati untul (175 gr) cu zaharul pana devine spumos si cremos. Bateti ouale si adaugati in ele esenta de vanilie. Incorporati in unt cele 4 linguri de mac. Apoi incepeti a incorpora faina alternand cu ouale batute. Omogenizati bine si puneti compozitia in tava de chec, peste feliile de pere. Acoperiti tava cu o folie si dati la cuptor, preincalzit dinainte, la 5/190 C, pentru 25 minute. Scoateti folia si mai lasati inca maxim 5-10 minute, depinde de cuptor. Checul trebuie sa fie frumos crescut si patruns si ii puteti face, evident, testul cu scobitoarea.

Lasati checul cu mac si pere sa se mai racoreasca in tava vreo 15 minute dupa care il rasturnati pe o farfurie.


Serviti-l cu sirop de zahar ars si cu o lingura de inghetata de vanilie, sau frisca, dupa preferinte.




Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.

Incearca si Chec alb cu nuci, rahat si stafide
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mac si pere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Checuri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.