Clatite cu bezea

Clatitele cu bezea sunt pufoase, delicioase si, pur si simplu, se topesc in gura. Credeti ca se fac greu? Nici cum! Urmati aceasta reteta si veti avea succes garantat!

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Clatite cu bezea

Ingrediente

  • 3 oua
  • 1 l sana
  • 2 praf de copt
  • 1 lamaie
  • 150 g zahar
  • faina
  • ulei
  • UMPLUTURA
  • dulceata de cirese
  • crema de vanilie(pentru tarte
  • cumparata)
  • CREMA
  • 500 ml lapte
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • 5 linguri zahar
  • esenta de rom
  • BEZEA
  • 3 albusuri
  • 5 linguri de zahar
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Mixam ouale cu sarea si zaharul,adaugam sana,coaja de lamaie si zeama,praful de copt si faina mixam si dam la frigider 30 min,adaugam putin ulei si amestecam. Incalzim bine tigaia si facem clatitele,le lasam sa se raceasca
Ungem cate o clatita cu gem si crema si le impaturim.
Ungem tava cu unt si asezam o clatita cu gem, alta cu crema una langa alta, procedam astfel pana terminam.
Laptele il punem la fiert cu zaharul, amestecam faina cu cacaoua si putin lapte, cand da in clocot laptele adaugam amestecul de faina si lasam sa fiarba cca 2-3 min. Turnam peste clatite si dam tava la cuptor (cca 10 min) pana facem bezeaua.
Mixam albusurile cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana se topeste.
Scoatem tava si adaugam albusurile deasupra,dam tava la cuptor pana se usuca bezeaua (cu focul mic si usa intredeschisa).


Clatitele cu bezea se pot umple si cu visine facute dulceata din camara Bunatati din natura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Prajitura cu visine
Bucataras.RO

Prajitura cu visine

Din cauza de raceala in exces,a trebuit sa-mi fac de lucru si sa uit starea naspa pe care o am,plus ca trebuia sa execut...

Prajitura cu visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise