Dorayaki sunt clatitele japoneze, foarte usor de preparat, delicioase, ce au ingrediente la indemana oricui. Sunt perfecte pentru desert sau micul dejun.
1. Mixam ouale intregi cu zaharul pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare.
2. Adaugam faina treptat ca sa nu se formeze cocoloase. Adaugam si cele 2 linguri miere si amestecam.
3. La sfarsit punem praful de copt dizolvat in apa,amestecam si lasam aluatul cel putin 30 minute acoperit la frigider.
4. Punem la incins o tigaie de teflon(nu o ungem cu nimic). Umplem un polonic pe jumatate si lasam sa curga aluatul in tigaie fara sa zgaltaim tigaia aluatul isi ia forma rotunda singur). Cand apar primele bolboroace pe suprafata clatitei intoarcem pe partea cealalta. Ambele fete trebuie sa fie netede si maronii iar bordura sa fie deschisa la culoare.
Clatitele japoneze se servesc ca atare sau cu gem.
Pofta buna! Reteta Dorayaki, clatite japoneze a fost propusa de Laura_A pe forum culinar.ro
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiCine-a zis ca trebuie sa renunti la carne doar pentru ca-i cald afara?
Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged LidIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii