Filloas, reteta spaniola de clatite cu supa de pui, sunt reprezentative unei zone din Spania (Galicia), recunoscuta pentru calitatea ingredientelor si a tehnicilor culinare de aici.
Ingredientele prezentate in reteta de clatite spaniole, sunt pentru 4 persoane conform retetei spaniole. Acest desert tipic spaniol se serveste in toata perioada anului, cu precadere in perioadele cu festivaluri.
Modalitate de preparare:
Bate bine ouale, amesteca cu restul de lichide pana se omogenizeaza bine, dupa care adauga faina pana cand este bine amestecata. Lasa deoparte sa se odihneasca.
Incalzeste o tigaie pentru clatite, si unge-i fundul cu o bucata de bacon. Bucata de bacon este folosita in reteta originala de clatite, dar se poate inlocui cu unt, care se adauga cat sa acopere fundul tigaii.
Prajeste clatita pana cand e putin rumenita pe o parte, dupa care intoarce-o si pe cealalta parte. Repeta procedura pana cand nu mai ai aluat.
Clatitele spaniole se servesc calde, cu diferite umpluturi sarate.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNu prea suntem adeptii acestui fel de carne care, se stie, are si grasime dar am zis sa incerc si asa ceva si am ales sa o...
Ceafa de porc gatita la cuptorPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii