Clatite

Reteta Tort de clatite cu ciocolata si dulceata de gutui

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
andu4bidden postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort de clatite cu ciocolata si fructe"
 
Clatitele sunt preferatele mele cand vine vorba de deserturi, iar tortul de clatite cu ciocolata si dulceata de gutui mi se pare regina (sau regele) clatitelor.

ingrediente

Pt clatite:
   faina
   lapte cat cuprinde
   1-2 oua
   1-2 plicuri de zahar vanilat.
Pentru crema:
   250 gr. lapte praf
   50 gr. de cacao
   o jumatate de pachet de unt
   12 linguri de zahar
   100 ml de apa
   putin ulei
   optional esente de vanilie
   rom.
   Mai avem nevoie de dulceata de gutui (sau orice fel de dulceata)
   o ciocolata
   optional: nuci
   felii de portocala
   stafide alune etc.

mod de preparare

Clatitele sunt preferatele mele cand vine vorba de deserturi (si nu numai)... cu dulceata, cu miere, cu ciocolata, cu banane, cu orice ar fi, imi plac la nebunie.
Imi aduc aminte cand am facut primul meu tort de clatite... Initial nu a fost in plan sa-l fac, dar pentru ca lucrurile nu au iesit asa cum trebuiau, mi-a venit ideea :) . Facusem o ciocolata de casa care nu s-a intarit si a iesit ca o crema. Pentru ca nu am vrut s-o arunc, m-am gandit sa fac altceva cu ea, asa ca mi-a venit ideea tortului de clatite.
Am facut vreo 10-12 clatite din faina, lapte, oua si zahar vanilat.
Crema de ciocolata o facem asa:
Zaharul se pune intr-un vas cu 100 ml de apa si dupa ce se topeste se mai fierbe 2-3 minute. Se ia vasul de pe foc si se adauga untul amestecandu-se in continuu pana se topeste. Dupa care se adauga si laptele praf si se bate compozitia energic, cu un tel, astfel incat sa nu se faca cocoloase. Se pune si cacaua, iar la final se adauga esentele.

Ungem clatitele cu crema de ciocolata si cu dulceata de care vrem (eu am uns una cu dulceata de gutui, alta cu crema, una cu dulceata si asa mai departe). Apoi imbracam tortul in crema si radem ciocolata deasupra. Dam un pic la rece.
Daca nu vrem sa facem crema, putem unge clatitele cu fineti. De asemenea, putem strecura printre clatite si nuci, stafide, alune, felii de portocala. Eu am pus niste nuci si felii de portocala, pentru ca asta am avut.


Pentru servirea acestei retete de tort de clatite sunt bune niste gutui facute dulceata din camara cu Bunatati din Natura.

Incearca si Clătite pufoase reţetă cu afine
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite cu ciocolata si dulceata de gutui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Clatite

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.