Piureul de castane este delicios. Se poate ingheta pentru a-l pastra peste iarna, se poate consuma ca atare cu frisca, sau se poate folosi la diferite retete de prajituri si dulciuri.
Castanele se fierb si se curata de coaja.
Pune intr-o oala apa la fiert, iar deasupra un vas de sticla potrivit pentru gatitul la aburi. Adauga in vasul de sticla toate ingredientele, mai putin extractul de vanilie, acopera-l si lasa-l sa fiarba la aburi timp de o ora. Mai completeaza cu apa in vasul ce face aburi daca e necesar.
Amesteca din cand in cand, si ai grija ca laptele sa nu dea pe dinafara.
Dupa o ora, scurge laptele in exces dar nu-l arunca! Adauga extractul de vanilie si incepe sa mixezi ca si la piure-ul de cartofi, adaugand cate o lingura de lapte, pana cand obtii textura necesara. Lasa sa se raceasca dupa care poti sa-l folosesti.
Daca faci piure-ul de castane mai cremos poti sa-l folosesti la diferite retete de prajituri, daca il faci mai tare poti sa-l razui si sa-l servesti cu frisca si sos de ciocolata.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptor• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAcest desert se poate adapta folosind diferite tipuri de cereale, fructe uscate si nuci.Am preluat reteta din ultimul numar...
Salam de cereale cu ciocolataIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii