Torturi

Reteta Mini cheesecake cu mousse de zmeura

3 porții

Redusa

postat de admin

Postat pe: 16-02-2016

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Harsha-mini paini marocane (reteta video)"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

ingrediente

3 portii

Pentru blat

biscuiti digestivi - 90 g

sirop de agave 90 ml

scortisoara macinata - 1/2 lingurita

Pentru mousse

zmeura congelata - 100 g

smantana pentru frisca - 100 ml

lapte rece - 100 ml

mascarpone - 50 g

sirop de agave - 100 ml

gelatina (granule) - 1/2 plic (5 g)

extra lapte pentru hidratat gelatina - 70 ml

Extra

coacaze rosii pentru decor - 2 crengute

forme (plastic sau inox) de inimioare - 3 buc

cateva frunzulite de menta, pentru decor

mod de preparare

• macina biscuitii digestivi in blenderul Oster Reversible, pe viteza 1
• cand acestia s-au macinat, amesteca-i cu siropul de agave si scortisoara
• pune-i in forme de inimioara, si preseaza-i bine. Din aceasta cantitate ar trebui sa-ti reiasa 3 mini blaturi
• pune gelatina intr-un castron mic si adauga 70 ml de lapte rece deasupra
• las-o la hidratat cca 10 min
• amesteca la foc mic pana cand toate granulele se vor dizolva – atentie, fierberea distruge gelatina
• amesteca apoi siropul de agave cu crema de mascarpone
• adauga in blenderul Oster Reversible zmeura, laptele, smantana pentru frisca, siropul de agave amestecat cu mascarpone
• blendeaza pe viteza 1 pana ce obtii o compozitie omogena
• toarna compozitia egal in miniformele de inimioare si lasa-le la frigider cca o ora
• umezeste un cutit cu lama subtire, dar foarte ascutit, si taie usor in de jur imprejurul formelor – vei vedea ca se vor desprinde foarte usor
• decoreaza cu coacaze rosii si menta
• serveste desertul rece.

Savureaza cu placere!

Incearca si Tort de iarna cu kiwi

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini cheesecake cu mousse de zmeura" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Torturi

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

- 23 %

649.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 150 lei

1049.99 lei

Vezi detalii

5.6L Digital Slow & MultiCooker

- 20 %

999.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

cheesecake

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.