Dulciuri

Reteta Plăcintă de dovleac împletită

portii reteta 3 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 50m 
gicuta69 postat de
Postat pe: 23-10-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta de cartofi si carne (Reteta Video)"
 
Frageda si buna.

ingrediente

3 portii

Aluat:
   1 1/2 cana faina(cana de 250 ml)
   3 linguri untura solida
   3-4 linguri apa
   o lingura otet
   un praf de sare
Umplutura :
   500 g dovleac razuit
   4-5 linguri zahar
   2 pliculete zahar vanilat
   o lingurita scortisoara

mod de preparare

Aluat: cernem faina intr-un castron. Facem o adincitura in mijlocul fainii si punem restul ingredientelor.Framantam pana obtinem un aluat neted, nelipicios. In timpul framantarii lovim aluatul din cand in cand de masa. Dam aluatul la rece pana pregatim umplutura de dovleac.
Umplutura: punem dovleacul la calit cu zaharul si zaharul vanilat ,la foc mic, pana se inmoaie si scade toata zeama lasata. La sfarsit adaugam scortisoara.Dam deoparte si lasam la racit.

Punem aluatul pe hartie de copt si il intindem cu sucitorul intr-o foaie dreptunghiulara (20x30 cm). Indreptam marginile cu o rola (cutit) si punem in mijloc pe lungime dovleacul. Taiem marginile oblic in fasii de cca 2 cm si acoperim umplutura alternand fasiile de aluat.
Transferam placinta cu hartia de copt intr-o tava. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru 30-35 minute, pana se rumeneste frumos.
Incearca si Cozonac cu nuca si rahat
Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcintă de dovleac împletită" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.