Cupcakes cu ciocolata si sos de cafea sunt o gustare delicioasa. Briosele cu ciocolata merg de minune a fi servite langa sosul de cafea.
Preparare:
1. Amesteca untul cu zaharul brun pana cand obtii o crema.
2. Bate oul cu zaharul vanilat si cafeaua solubila.
3. Incorporeaza totul in crema de unt, adauga putin cate putin faina si cacaua cernute, alternand cu lapte caldut. Eu am incalzit o cana cu lapte si am pus treptat, cate o lingura, pana am numarat 7 linguri si mi-am dat seama ca e gata compozitia, pentru ca v-am spus la inceput, in reteta era trecut gresit 700ml lapte.
Amesteca pana capata o consistena omogena.
4. Unge cu unt pe interior 4 forme si umplele pe trei sferturi cu compozitia de mai sus.
5. Asaza cate un patratel de ciocolata-Schogetten e cea mai potrivita, patratelele sunt gata rupte :P- in mijlocul cupcakesului.
6. Pune formele in cuptorul reglat la 190 de grade pentr aproximativ 20 de minute.
Buna-i ciocolata, nici macar nu s-a topit...
7. Intre timp, amesteca galbenusul cu zaharul, esenta de cafea si lichiorul, pana cand devine spumos.
8. Scoate prajiturile din forme, presara-le cu zahar pudra si cafea solubila sau cacao si serveste-le cu sosul de cafea.
Eu am scos o singura prajitura din forma, pe celelalte le-am lasat si am turnat sos peste ele...s-au inmuiat si au fost delicioase, cu arome puternice de cafea si crema de whisky ;-)
Ce frumos ar fi fost sa servim un cupcakes de ciocolata cu sos de cafea cu ochii pe acest ceas: http://shabbychicshop.ro/ceasuri/849-ceas-cu-briosa-ciocolata.html
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii