Prajituri

Reteta Foietaj cu capsuni si mascarpone

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Mascarponele se amesteca cu zaharul, laptele si vanilia si se bate bine, sa nu ramana cocoloase.
Foile de placinta se taie pe lungime in doua, se ung

ingrediente

   4-5 foi de placinta Filo
   3 linguri de unt topit
   90 g ciocolata alba
   3 cani de capsuni
   250 g mascarpone
   60 ml lapte
   4 linguritze zahar
   1/2 lingurita esenta de vanilie

mod de preparare

Mascarponele se amesteca cu zaharul, laptele si vanilia si se bate bine, sa nu ramana cocoloase.


Foile de placinta se taie pe lungime in doua, se ung cu unt si se pun intr-o forma cu dimensiunile de 35cm x 10 cm.


Se incretesc foile de placinta pe margine, iar pe fund se aseaza hartie de copt si boabe de fasole uscata, ca sa nu se umfle foile in cuptor.


Se dau la cuptor la temperatura de 375F / 190C pentru 10 minute, se scot boabele de fasole si hartia de copt si se mai dau la cuptor pentru alte 5 minute. Se scot apoi formele de aluminiu si se lasa la racit.


Intre timp se topeste la bain-marie ciocolata alba.


Se toarna un strat de ciocolata pe fundul fiecarei forme, apoi se aseaza capsunile taiate (se pastreaza o treime din capsunile intregi pentru ornat).


Se toarna crema de mascarpone, se orneaza cu capsuni taiate in jumatate si cu ciocolata alba topita (eu am preferat zahar pudra).


Se baga la frigider pentru cateva ore.



Pofta buna!





Reteta Foietaj cu capsuni si mascarpone a fost propusa de ralesu pe forum culinar.ro





Alte retete cu capsuni gasiti aici:


Tort de ciocolata cu crema de capsuni,


Prajitura cu crema de iaurt de capsuni,


Galuste cu capsuni
Incearca si Dovlecei pentru Halloween
Daca ti-a placut reteta noastra "Foietaj cu capsuni si mascarpone" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite