Prajituri

Reteta Placinta cu paste si sos de vin rosu

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu Dovleac (Reteta Video)"
 
Pastele se fierb in apa cu sare, se scurg si se amesteca cu untul topit. Se mixeaza smantana cu branza, galbenusurile, zaharul, stafidele, coaja de l

ingrediente

   4 foi de placinta
   300 g paste subtiri
   1 lingura unt
   3 oua
   6-7 linguri zahar
   100 g smantana
   200 g branza proaspata
   esenta de vanilie
   cateva stafide
   coaja rasa de lamaie
   ulei
   pesmet
Pentru sos:
   300 ml vin rosu dulce
   1 cana zahar
   scortisoara
   cardamom

mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare, se scurg si se amesteca cu untul topit. Se mixeaza smantana cu branza, galbenusurile, zaharul, stafidele, coaja de lamaie, esenta si apoi se adauga peste paste. La sfarsit se incorporeaza usor, albusurile batute spuma. Se unge un vas cu ulei si se tapeteaza cu pesmet. Se pun doua foi de placinta unse fiecare cu ulei, se imbraca si peretii vasului, se adauga amestecul de paste cu branza, iar deasupra se pun celelalte doua foi de placinta, unse si ele cu ulei. Se coace timp de 30-35 minute in cuptorul deja incins.


Sosul:


Se pun la fiert vinul si zaharul pana cand se ingroasa.


Se aromatizeaza cu scortisoara si cardamom.
Placinta se serveste stropita cu sosul cald. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights


Alte retete recomandate:
Incearca si Desert rece cu branza si zmeura
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu paste si sos de vin rosu" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.