Prajituri

Reteta Prajitura brath

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Blatul: se bat galbenusurile cu zaharul pana cand cresc si se albesc. Se adauga albusurile batute spuma si nucile macinate+faina in care s-a pus prafu

ingrediente

   Blatul : 6 oua
   140 g zahar
   140 g nuci macinate
   1 lingura si jumatate de faina
   1 praf de copt
   Crema: 250 g unt
   2 galbenusuri
   200 g zahar pudra
   1 pachet zahar vanilat(sau un virf de vanilina)
   7 linguri cafea concentrata(ness)rece
   150 g nuci prajite si taiate(nu macinate)
   Glazura: 200 g zahar pudra
   2-3 linguri cacao
   3 linguri margarina
   3 linguri apa

mod de preparare

Blatul: se bat galbenusurile cu zaharul pana cand cresc si se albesc. Se adauga albusurile batute spuma si nucile macinate+faina in care s-a pus praful de copt.


Se coace in tava unsa si tapetata cu faina.





Crema: untul se freaca cu zaharul. Se adauga 2 galbenusuri,vanilia, nessul(se pune putin cite putin pentru a nu se taia crema).


Crema se amesteca pana devine spumoasa si se dauga nucile.


Se intinde peste blatul racit.





Glazura: zaharul se amesteca cu cacaoa pe o hirtie.


Intr-o cratita de 1 l se pun 3 linguri de apa si trei linguri rase de margarina(marg.sa fie moale - nu topita) si se lasa sa dea un clocot, apoi se ia de pe foc, se pun zaharul cu cacaoa si se amesteca foarte bine pina se racoreste.


Se intinde peste crema.
Reteta Prajitura brath a fost propusa de MC





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Prajituri cu ciocolata si fistic
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura brath" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.