Prajituri

Reteta Prajitura cartof

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura "Buzdugan" (reteta video)"
 
1. Se pun stafidele in apa din timp, ca sa se curete si sa se umfle.Se curata de codite daca au codite.
2. Se maruntesc biscuitii
3. Se dau prin masin

ingrediente

   300 grame biscuiti populari
   200 grame de nuca
   100 grame unt
   2 pahare de lapte
   100 gr stafide (puteti pune si mai multe daca vreti
   ideea e sa nu fie nici prea multe ca nu se mai leaga compozitia)
   2 linguri de cacao
   3 linguri de zahar
   20 ml de esenta de rom
   3-4 linguri de cacao pentru imbracat cartofiorii
   pentru o portie de aproximativ 50 de bucati

mod de preparare

1. Se pun stafidele in apa din timp, ca sa se curete si sa se umfle.Se curata de codite daca au codite.


2. Se maruntesc biscuitii


3. Se dau prin masina de tocat sau prin robot (eu i-am maruntit la robot)


4. Se marunteste si nuca la robot sau la masina de tocat


5. Se amesteca intr-un vas biscuitii si nucile sfaramate


6. Se freaca untul cu zaharul (o sa vedeti in poza ca eu nu am facut asa...m-am grabit si am adaugat separat zaharul si untul peste compozitia de biscuiti si nuca..insa ..la carte asa zice sa fscem..sa frecam untul cu zaharul)


7. Se adauga cacaoua si untul si zaharul peste biscuitii cu nuca


8. Se amesteca ft bine cu o lingura, sa nu ramana cocoloase de la unt...trebuie bine inglobat


9. Se adauga laptele putin cate putin, cu atentie, nu cumva sa fie prea mult.Laptele ar fi bine sa fie cald ca sa topeasca mai bine untul.


10. Se ajunge la asa ceva


11. Se adauga si stafidele si esenat de rom..se amesteca iar


12. Se formeaza mici bulete din compozitie si se tavalesc prin cacao.Se pot da diferite forme...daca nu aveti timp sa faceti 50 de bucatele, va puteti scurta timpul de pregatire facandu-le mai mari, ca la cofetarie. Am vazut si retete in care se tavalesc cartofiorii nu prin cacao, cum am facut eu, ci prin nuca de cocos....asa ca merita si asta incercat.



Pofta buna!





Reteta Prajitura cartof propusa de ruxij





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Prajitura cu crema de cacao si frisca
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cartof" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite