Prajituri

Reteta Prajitura Cocosana

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
aalliinnaa07 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu gem si nuca (de post)"
 
Prajitura Cocosana este o reteta de prajitura delicioasa de casa, o prajitura cu blat cu cacao si crema fina cu nuca de cocos, acoperita cu glazura de ciocolata.

ingrediente

Blat:
   6 oua
   6 linguri de zahar
   6 linguri faina
   3 linguri cacao
   6 linguri ulei
   1/2 praf de copt
    
Crema:
   4 linguri faina
   250 ml lapte
   150 g zahar
   100 g fulgi nuca de cocos
   200 g margarina Unirea pentru creme
    
Glazura:
   200 g zahar pudra
   2 linguri cacao
   1 lingura ulei
   3 linguri de apa fiarta

mod de preparare

Blatul:
Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma, apoi adaugam pe rand zaharul si mixam pana acesta se topeste. Apoi adaugam pe rand galbenusurile, uleiul, cacaoa, faina si praful de copt.
Blatul il punem intr-o tava mai mica, in care am pus hartie pentru copt si il punem la cuptor timp de 30 de minute.




Crema:
Intre timp pregatim crema: amestecam laptele cu zaharul si faina, il punem pe foc, iar cand incepe sa fiarba adaugam nuca de cocos si amestecam in continuare pana se ingroasa. Cand s-a ingrosat il luam de pe foc si il lasam sa se raceasca.
Intr-un bol punem margarina, care trebuie sa fie la temperatura camerei, adaugam pe rand, cate o lingura din crema de cocos mixand incontinuu.




Glazura:
Intr-un vas amestecam zaharul pudra cu cacaoa, apoi adaugam uleiul, apa fiarta si amestecam bine glazura.
Blatul il taiem in doua, punem pe o jumatate de blat crema de cocos, peste punem cealalta jumatate de blat, apoi punem glazura de cacao si dam prajitura la frigider pana se intareste glazura.
Pofta buna!




Aceasta reteta a fost propusa de http://retetealina.blogspot.ro/


Serviti delicioasa prajitura Cocosana cu crema cu nuca de cocos de la rece.

Incearca si Prajitura cu malai
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Cocosana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.