Prajituri

Reteta Prajitura cu caise si afine

complexitate reteta Redusa 
ani67 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura Rasturnata cu Portocale Caramelizate (Reteta Video)"
 
Prajitura cu caise si afine este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa cu branza de vaci.

ingrediente

   2 blaturi din cate: 5 oua
   5 linguri de zahar
   5 linguri de faina
   2 linguri de faina
   un praf de sare
   esenta
Crema de caise:
   500 g smantana
   150 g branza de vaci
   75 g zahar pudra
   un plic de gelatina
   un castronel de piure din caise din compot
   3 caise nu foarte coapte
   maruntite.
Crema de afine:
   500 g smantana
   150 g branza de vaci
   75 g zahar pudra
   un plic de gelatina
   5-6 linguri de dulceata din afine

mod de preparare

1. Se prepara blaturi in tavi de aceiasi dimensiune din cate 5 albusuri batute cu un praf de sare,se adauga si 5 linguri de zahar,se adauga galbenusurile frecate cu uleiul,esenta si faina. Se toarna in tavi si se coace 20 min. la foc potrivit.




2. Crema de caise se pregateste mixand smantana cu branza de vaci si zaharul apoi se adauga geletina hidratata cu 100 ml apa rece apoi topita (fara a se fierbe) la bain marin si piureul obtinut prin pasarea caiselor din compot.




3. Prepararea cremei de afine se pregateste la fel,adaugandu-se la sfarsit in locul piureului de caise,dulceata de afine.




4. Se monteaza prajitura in tava in care am copt blaturile. Se aseaza primul blat, se toarna crema de caise apoi se presara pe toata suprafata ,uniform,bucatele mici de caise, se vine deasupra cu al 2 lea blat, se preseaza usor cu mana si se toarna deasupra crema de afine.




Se da prajitura cel putin 2 ore la rece apoi se taie in bucati patrate.
Pofta buna!
Produsul ales este;
http://shabbychicshop.ro/trandafir/61-veioza-trandafir-vanilia.html


Prajitura cu caise si afine se serveste rece.

Incearca si Prajitura Hilda
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu caise si afine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.