Se sfarama ciocolata, se adauga untul si se fierbe in bain-marie, la foc mic, pana cand ciocolata este complet topita. Apoi se ia vasul de pe foc, pas
Se sfarama ciocolata, se adauga untul si se fierbe in bain-marie, la foc mic, pana cand ciocolata este complet topita. Apoi se ia vasul de pe foc, pastrandu-se la cald. Separat, se bat galbenusurile cu 2 linguri de zahar, pana devin spumoase, apoi se toarna peste ciocolata topita. Se bat spuma albusurile, in care s-a presarat un praf de sare. Treptat, se incorporeaza zaharul ramas si se adauga amestecul de ciocolata. Se toarna compozitia intr-o forma lunga (12 x 28 cm) se pune la cuptor, la foc potrivit, pentru aproximativ 40 de minute. Dupa ce se racoreste, se pune la frigider 2-3 ore.
Se serveste taiata batonase peste care s-a presarat cacao. Prajitura se poate garnisi cu fulgi de nuca de cocos, care ii dau un aspect placut si o aroma speciala.
Alte retete de dulciuri:
Cremsnit
Prajitura Negresa
Prajitura alba ca zapada
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineRisoni sunt un sortiment de paste mici care imita forma orezului sau si mai bine forma orzului, motiv pentru care le mai...
Risoni cu sos de rosii si macrou afumatIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii