Prajituri

Reteta culinara Prajitura cu ciocolata si visine

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
MeOsiris postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu Mere Rase (Reteta Video)"
 
Pentru blat, bati albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele. Adaugi peste albusuri, galbenusurile batute

ingrediente

   BLAT:
6 albusuri
   3 galbenusuri
   180g zahar
   120g faina
   2 linguri cacao
   75 ml ulei
   1 pliculet praf de copt

CREMA:
350ml frisca lichida
   150g zahar
   70g unt
   100g cacao
   200g ciocolata simpla
   200g visine din compot
   fulgi de ciocolata pentru decor

mod de preparare


Pentru blat, bati albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele. Adaugi peste albusuri, galbenusurile batute treptat cu uleiul. Amesteci faina cu cacao si praful de copt apoi o incorporezi usor in compozitia de oua. Torni amestecul in tava unsa si tapetata si dai la cuptor, la 170C, 30 de minute. Din cand in cand, aplici testul cu scobitoarea. Este cel mai bun blat pe care l-am mancat vreodata. Sa aveti grija cu el deoarece se poate rupe foarte usor!



Pentru crema, pui intr-o cratita zaharul, untul, asezi pe foc si lasi pana se topeste si da in clocot. Dai deoparte, adaugi cacaua, ciocolata si amesteci pana se topeste ciocolata. Lasi sa se mai raceasca un pic, apoi adaugi frisca batuta. Lasi sa se raceasca mai bine, dupa care torni jumatate din compozitie peste blat, adaugi visine fara samburi si scurse, iar la final, pui restul de crema.



Ornezi cu visine si fulgi de ciocolata. O dai la rece cel putin 2 ore inainte de momentul servirii.


Alte retete recomandate:

Incearca si Poale-n brau
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata si visine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite