Prajituri

Reteta Prajitura cu crema de ciocolata

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
andreea-georgiana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu Sfecla Rosie si Nuci (Reteta Video)"
 
Prajitura cu crema de ciocolata este o reteta minunata de prajitura de casa, ce ii va incanta pe tot membrii familiei. Nimic nu se compara cu o prajitura buna facuta in casa.

ingrediente

Pentru blat:
   6 oua
   150 g zahar
   250 faina
   3 linguri iaurt
   2 linguri miere
   50 g unt
   1 praf de copt
Pentru crema:
   4 galbenusuri
   300 g zahar pudra
   250 g unt
   rom
   1 plic ciocolata calda
   4 linguri cacao
Pentru sirop:
   1 cana apa
   50 g zahar
   2 linguri miere
   rom
   100 ml frisca

mod de preparare

Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul, se adauga mierea, untul topit, iaurtul si se omogenizeaza. La sfarsit se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau cu hartie de copt si se coace pana se rumeneste si trece testul scobitorii. Se scoate din tava si se lasa la racit. Se taie in doua parti si se insiropeaza foarte putin cu sirop.




Pentru crema se freaca galbenusurile cu zaharul apoi se pun intr-un vas la bain marie si se amesteca cateva min pana se ingroasa. Se lasa la racit. Untul moale se mixeaza cu zaharul pana devine ca o spuma, se adauga cacao, plicul de ciocolata si romul, iar la sfarsit crema de oua racita.




Crema se intinde pe blatul insiropat, se acopera cu celalalt blat insiropat si se da la frigider pana se intareste crema.


Prajitura cu crema de ciocolata se acopera cu frisca batuta si se orneaza cu franjuri de ciocolata sau cacao.

Incearca si Baclava
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.