Pentru piureul de dovleac avem nevoie de: o felie de dovleac de aproximativ 500 g curatata de coaja si seminte. Se da la cuptor pentru 1 ora, pe
Pentru piureul de dovleac avem nevoie de: o felie de dovleac de aproximativ 500 g curatata de coaja si seminte. Se da la cuptor pentru 1 ora, pe o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt. Felia de dovleac este gata cand intra usor furculita in ea. Se face piure cu ajutorul mixerului. Intr-un castron separat se amesteca faina, praful de copt, scortisoara, ghimbirul si sarea. Intr-un alt castron mixam untul cu zaharul pana se topesc cristalele de zahar. Se adauga dovleacul, apoi se adauga amestecul cu faina. Se adauga, alunele si caisele care se taie cat mai fin ca sa nu incurce la taiat. Compozitia este destul de vascoasa. Deasupra am presarat afinele, si le-am am apasat usor cu o lingura. Tava recomandata e de 23X23. Eu am folosit o tava in forma de stea. Se da la cuptor 30-35 min la cuptor. Intre timp am pregatit toppingul.
Se lasa la rece dupa care se feliaza si se serveste. Aceasta reteta a fost propusa pe dorumul culinar.ro de catre diamond.
Alte retete cu dovleac gasiti aici:
Placinta de dovleac,
Prajitura cu dovleac,
Placinta cu dovleac
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macM-am gandit sa sarbatorim intr-un mod placut inceputul verii astronomice sau solstitiul de vara si sa pregatim o tarta...
Aperitiv tarta floarea soarelui cu spanacIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii