Pentru a prepara aceasta reteta de prajitura cu prune sunt necesare urmatoarele ingrediente: prune, smantana, zahar, faina, unt, galbenusuri, albusuri, scortisoara.
Se curata 1 kg de prune de samburi si pielite, se presara cu putin zahar si scortisoara pisata si se lasa sa stea. Se face un aluat din 300 g zahar, 150g unt, 3 galbenusuri si 300 g faina. Se framanta bine, se intinde o foaie de grosimea unui deget.
Se pune aceasta foaie in tava unsa si se aseaza peste coca prunele bine stoarse. Deasupra prunelor se toarna urmatoarea compozitie : doua linguri smantana amestecata cu doua galbenusuri, 100 g zahar si spuma de la doua albusuri. Se coace la foc potrivit.
Se serveste taiata in bucati patrate sau dreptunghiulare.
Alte retete recomandate:
Prajitura cu prune si blat crocant
Prajitura cu iaurt si piersici
Prajitura cu branza
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradDin aluatul de cozonac am luat coca unui cozonac si am facut doua pasti. Noua ne place pasca cu multa branza si aluat...
Desert pasca traditionalaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii