Prajituri

Prajitura delicioasa cu branza si smantana

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu iaurt si stafide"
 
Prajitura delicioasa cu branza si smantana este o reteta de prajitura potrivita pentru Pasti. Este o prajitura usoara, delicioasa potrivita si pentru copii.

ingrediente

Blat alb:
   4 oua
   120 g zahar
   100 g faina
   30 ml ulei
   o lingurita praf de copt
   un praf de sare
   esenta de vanilie
Blat cacao:
   4 oua
   120 g zahar
   75 g faina
   30 g cacao
   esenta
   un praf de sare
   o lingurita praf de copt
Crema de branza si smantana:
   500 g smantana
   400 g branza de vaci (Fagaras)
   100 g zahar pudra aromat
   2-3 plicuri zahar vanilat
   2 pliculete de gelatina
Glazura:
   200 g zahar pudra
   100 g ciocolata de menaj
   o lingura miere lichida
   100 g miez de nuca prajit si maruntit

mod de preparare

Preparare:
1. Se prepara cele doua blaturi mixand albusurile(cate 4)cu un praf de sare apoi cu zaharul ,pana se intaresc.Se adauga si galbenusurile frecate putin cu uleiul apoi esenta si faina amestecata cu praful de copt(la blatul de cacao se amesteca cu faina si praful de copt si cacaoa).




Se toarna aluaturile in tavi tapetate cu hartie pentru copt si se dau la copt cca.20 de minute la foc potrivit. Se desprind de hartie dupa ce s-au racorit putin si se lasa sa se raceasca bine.




2. Pentru crema amestecam smantana cu branzica si zaharul apoi adaugam geletina hidratata in apa rece si apoi topita la bain marin(fara a o fierbe), turnata in fir subtire.




3. Se aseazaintr-o tava putin mai inalta blatul de cacao apoi se toarna crema de smantana, se aseaza deasupra blatul alb, presand usor cu mana.




Deasupra se glazureaza cu ciocolata rasa si amestecata cu zaharul pudra si mierea de albine si apoi topite pe flacara mica a aragazului.




Deasupra glazurei se presara miez de nuca prajit si maruntit.




Reteta de prajitura cu smantana a fost propusa de ani67 pe forum culinar.


Prajitura delicioasa cu branza si smantana se lasa la frigider cel putin 2 ore, apoi se taie in forma dorita.

Incearca si Prajiturica Suflet Meros
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura delicioasa cu branza si smantana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei

Trimmer T830E

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite