Prajituri

Reteta Prajitura nuca cu crema

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
Matei Beatrice 2109 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Blatul: Se bat albusurile spuma cu zaharul(pudra)se aduga galbenusurile, apoi faina si la urma nucile. Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu faina si s

ingrediente

   Blatul: 6 oua
   6 linguri zahar
   140 gr.nuci macinate
   1 lingura si jumatate faina
   putin bicarbonat dizolvat in lamiie
   coaja de la o lamiie Crema: 250 gr.unt
   160 gr. zahar pudra
   2 galbenusuri
   2 linguri cafea concentrata
   1 lingura alcool(sau coniac)
   50 gr.nuci prajite si zdrobite Glazura: 2 linguri cacao
   2 linguri apa
   2 linguri zahar
   40 gr.unt

mod de preparare

Blatul: Se bat albusurile spuma cu zaharul(pudra)se aduga galbenusurile, apoi faina si la urma nucile. Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu faina si se coace la foc potrivit.

Crema: Se freaca untul cu zagarul se adauga cele 2 galbenusuri, cafeaua si lingura de alcool,la urma nucile prajite si zdrobite.

Glazura: Cacaoa cu cele 2 linguri de apa si 2 linguri de zagar se fierb pina se topeste zagarul apoi se adauga untul. Se amesteca bine, pina da intr-un clocot si se lasa la racit.Cand blatul si glazura s-au racit, se unge blatul cu crema si se pune deasupra glazura.
Incearca si Cosulete dulci
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura nuca cu crema" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.