Prajituri

Reteta Prajitura raw cu morcovi si glazura de nuci

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura Desteapta (Reteta Video)"
 
>
Curentul raw vegan a luat amploare, din dorinta de a manca sanatos, si de a pastra vitaminele pe care fructele si legumele ni le ofera in starea lor naturala. Sunt o multime de prajituri raw, foarte delicioase, cum ar fi aceasta prajitura cu morcovi.

ingrediente

   350g morocv proaspat razuit
   150g curmale
   122g nuci
   50g merisoare uscate (sau caise uscate)
   50g nuca de cocos razuita
   1/2lg scortisoara macinata
   un varf de ghimbir proaspat razuit
   sucul de la jumatate de lamaie
   un vf de sare
    
Pentru glazura de nuci:
   150g caju
   inmuiate pentru cel putin 2 ore
   apoi stoarse
   125ml apa (mai multa daca e nevoie)
   4lg sirop de artar
   sucul de la 1/2 de lamaie
   250g ulei de cocos (topit)
    
    
    

mod de preparare

Razuie morcovul pe cea mai fina parte si apoi stoarce-l cat de mult poti. Pune impreuna in blender curmalele, fructele uscate (merisoarele sau caisele) si nucile si mixeaza-le impreuna nu foarte mult, doar pana cand se combina intre ele.




Adauga nuca de cocos macinata (neindulcita), condimentele, zeama de lamaie si morcovul razuit. Mai mixeaza pana cand amestecul se omogenizeaza si "aluatul" se leaga. Transfera amestecul intr-un vas cu forma dorita de tine sau formeaza mici prajiturele pe care le lasi la frigider pentru o ora.




Pentru glazura de nuci (raw):




Mixeaza in blender toate ingredientele, mai putin uleiul de cocos, pana cand devin cremoase, s-ar putea sa mai adaugi putina apa (depinde de puterea blenderului). Adauga uleiul de cocos si mixeaza in continuare pana cand devine ca o crema. Raceste la frigider pana cand devine ferma si tartinabila.




Aceasta glazura poate fi folosita si pentru alte prajituri, fiind foarte sanatoasa.




 




 




 


Prajitura raw de morcovi se serveste cu glazura de nuci deasupra si cu morcov razuit.

Incearca si Ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura raw cu morcovi si glazura de nuci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.