Prajituri

Reteta culinara Prajitura zapada stralucitoare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Prajitura zapada stralucitoare este o reteta potrivita pentru un meniu festiv. Ingredientele sunt: faina, oua, cacao.

ingrediente

   Pentru blat:6 oua
   250 gr zahar
   250 gr faina
   6 linguri suc de portocale
   1 lingura de cacao
   1 pliculet de ness
   1 lingurita praf de copt
   Pentru sirop: 150 ml suc de fructe
   Pentru crema de lamaie:700 ml lapte
   150 gr zahar tos
   3 galbenusuri
   2 plicuri budinca de frisca
   2 plicuri zahar vanilat
   250 gr margarina
   150 gr zahar pudra
   Pentru crema de ciocolata:400 ml frisca
   4 linguri crema de ciocolata
   1 pliculet ness
   2 linguri apa fierbinte

mod de preparare

Prajitura zapada stralucitoare se prepara astfel: se freaca galbenusurile cu putina sare, sucul de portocale si ness-ul. Albusurile batute spuma cu zaharul se amesteca cu galbenusurile, faina, praful de copt si cacao cernuta. Se coace compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina. Se taie blatul pentru prajitura, dupa ce s-a racit, in 2 parti, care se tropesc cu sucul de fructe. Se pregateste budinca si se lasa la rece.. Se bate spuma margarina cu zaharul pudra si se incorporeaza in ea budinca racita si zeama de lamaie, apoi unul cate unul galbenusurile. Pentru glazura se bate frisca cu crema de ciocolata si ness-ul dizolvat in 2 linguri de apa fierbinte. Se unge primul blat cu crema, se asaza deasupra al doilea blat, se unge cu glazura si se pune in frigider apoi pentru 2-3 ore.


Se serveste portionata in dreptunghiuri mici.




Alte retete de dulciuri:




Tiramisu




Tort diplomat




Ciocolata de casa

Incearca si Prajitura cu cacao - (de post)
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura zapada stralucitoare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari electrocasnice

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite