Prajituri

Reteta Savarine

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru a prepara aceasta reteta de savarine, sunt necesare urmatoarele ingrediente: oua, pesmet, unt, zahar, esenta de vanilie, gem, frisca.

ingrediente

Pentru aluat:
   4 oua
   5 linguri zahar
   5 linguri pesmet alb
   unt pentru uns formele
Pentru sirop:
   250 ml apa
   150 g zahar
   esenta de vanilie sau rom
   400-500 ml frisca
   jeleu sau gem

mod de preparare

Prajitura savarina este intre cele mai indragite deserturi. Atat adultii cat si copii o prefera de multe ori altor prajituri. In plus reteta de savarina nu e atat de complicata si e mai sanatos sa o faceti acasa decat sa o cumparati din vreo cofetarie.




Galbenusurile se freaca cu zaharul intr-un castron pana ce se obtine o crema spumoasa. Se adauga pesmetul treptat, amestecand usor pana la incorporarea tuturor ingredientelor, iar apoi albusurile batute spuma. Se ung cu unt formele de savarina, se tapeteaza cu faina, dupa care se umplu cu compozitia din castron.




Se lasa la copt circa 25-30 de minute. Cand sunt bine crescute si usor rumenite, se scot din forme pe un platou si se lasa la racit. Se pun intr-un vas zaharul, apa si esenta si se lasa sa fiarba in cateva clocote.




Cand savarinele sunt reci, se inteapa cu furculita si se insiropeaza cu siropul produl, pe care il torni usor deasupra. Se taie in 2 si in taietura se pune frisca si deasupta gem.


Se serveste dupa ce a stat cel putin o ora in frigider.
Alte retete recomandate:
Ciocolata de casa
Chec pufos
Pasca cu smantana

Incearca si Rulada cu crema de vanilie
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.