Prajituri

Reteta Savarine cu ciocolata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Savarine pas cu pas (reteta video)"
 
1. Albusurile se bat cu un praf de sare pana se intaresc apoi se adauga ,treptat si zaharul si se amesteca pana obtinem o bezea tare.Se incorporeaza i

ingrediente

   8 oua
   8 linguri de zahar
   8 linguri de pesmet alb
   un praf de sare
   un praf de copt
   esenta
   100 g miez de nuca macinat
   100 g fulgi de ciocilata(ciocolata de menaj data prin razatoare)
   12 lingurite de coji de portocale confiate
   cateva aschii de ciocolata
   putin unt pentru forme
   500 ml frisca lichida (de preferat frisca naturala din smantana)
   Sirop250 ml apa
   8 linguri de zahar
   esenta

mod de preparare

1. Albusurile se bat cu un praf de sare pana se intaresc apoi se adauga ,treptat si zaharul si se amesteca pana obtinem o bezea tare.Se incorporeaza in ea si galbenusurile zdrobite,esenta si pesmetul amestecat cu praful de copt.In amestecul omogenizat adaugam si fulgii de ciocolata.



2.Se ung formele cu unt(eu am pus compozitia in forme de aluminiu)apoi se toarna compozitia in fiecare,se presara deasupra miez de nuca macinat si se da la copt cca.20 de minute,la inceput la foc iute,apoi la foc potrivit.





3.Peste prajiturile ferbinti se pune,deasupra lor ,cate o ligurita de coaja confiata apoi se insiropeaza cu sirop rece,





4. se lasa sa se raceasca bine si se orneaza fiecare cu frisca .Deasupra se presara fulgi de ciocolata si se decoreaza cu aschii de ciocolata.Se servesc dupa ce au stat o ora la frigider
Pofta buna!





Reteta Savarine cu ciocolata a fost propusa de ani67 pe forum culinar.ro





Alte retete de savarina gasiti aici:


Savarina Olexiuc,


Savarina cu frisca de albus,


Savarina suedeza
Incearca si Prajitura After Eight
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine cu ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.