Prajituri

Reteta Tarte umplute cu branza de vaci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
retete123 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se freaca bine oul apoi se adauga, incet, batand bine cu furculita, uleiul si zaharul. Se adauga praful de copt, care a fost dizolvat in otet, si sare

ingrediente

Aluat:
   150 g faina
   2 linguri ulei
   50 g zahar tos
   150 g iaurt
   1 ou
   1/4 plic praf de copt
   1 lingurita otet
   1 praf de sare
Umplutura:
   250 g branza de vaci
   2 oua
   300 ml lapte
   25 g gris
   50 g zahar

mod de preparare

Se freaca bine oul apoi se adauga, incet, batand bine cu furculita, uleiul si zaharul. Se adauga praful de copt, care a fost dizolvat in otet, si sarea. La sfarsit se adauga faina in ploaie, apoi iaurtul.


Se framanta un aluat care se da 30 de minute la rece. Se taie rondele de aluat si se imbraca 8 forme pentru tarte. Pentru umplutura se pune laptele la fiert si, cand clocoteste, se adauga grisul in ploaie.


Se fierbe grisul 20 de minute, se adauga zaharul si apoi se pune la racit. Branza de vaci se trece prin sita si se amesteca grisul racit, vanilia si galbenusurile. Se amesteca foarte bine, apoi se incorporeaza albusurile batute spuma. Aceasta umplutura se toarna cu un cornet in tartele crude, care se coc apoi in cuptorul cald, la foc potrivit, timp de 30 de minute.
Se servesc calde sau reci.





Alte retete recomandate:


Tarte cu visine


Tarta cu mere


Tarta cu capsuni
Incearca si Prajitura Cosmos
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte umplute cu branza de vaci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.