Spume

Reteta Eclere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
mimmmi postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Eclere pas cu pas (reteta video)"
 
Eclerele sunt un desert calsic, iubit de toata lumea. Reteta de ecler se face in 50 de minute. pentru aceasta reteta de ecler aveti nevoie de faina, zahar, margarina, crema de vanilie.

ingrediente

Ingrediente coji :
   125 g faina
   100 g margarina
   1/4 l apa
   2 oua
   un praf de sare
Pentru umplutura :
   un plic crema de vanilie
   200 ml lapte.

mod de preparare

Se pune la fiert apa cu margarina si sarea. Cand clocoteste se adauga toata faina, se trage deoparte de pe foc si se amesteca pana se desprinde aluatul de pe cratita. Se lasa sa se raceasca. Se adauga ouale unul cate unul, amestecand bine pana se inglobeaza fiecare ou.
Pentru crema mixam praful de crema cu laptele bine pana se intareste. Punem pe hartie de copt formele pentru coji si le lasam 15-20 de minute, pana prind o crusta aurie.
Taiem cojile pe din doua si le umplem cu crema.



Eclerele se servesc pudrate cu zahar vanilat sau stropite cu glazura de ciocolata.
Alte retete recomandate:

Incearca si Spuma de piersici cu rom
Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Spume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.