Dulciuri

Reteta Tarta cu struguri

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 40m 
gicuta69 postat de
Postat pe: 20-10-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta cu Mere (Tarta Tatin) (Reteta Video)"
 
Un desert simplu si gustos.

ingrediente

8 portii

Blat:
   4 oua
   4 linguri zahar
   4 linguri faina
   4 linguri ulei
   1 plic zahar vanilat
   o lingurita praf de copt
   un praf de sare
Crema:
   500 ml lapte
   125 g zahar
   3 galbenusuri
   80 g unt
   4 linguri faina
   3 plicuri zahar vanilat
Decor:
   struguri albi
   un plic tort gelee

mod de preparare

Blat: separam galbenusurile de albusuri si batem albusurile cu un praf de sare pana obtinem o spuma tare. Adaugam treptat zaharul si zaharul vanilat si mixam pana se topeste .Batem galbenusurile cu uleiul pus ca la maioneza, Incorporam galbenusurile in albusuri amestecand usor cu o spatula de jos in sus.Adaugam treptat faina cernuta si amestecata cu praful de copt.Punem compozitia intr-o tava de tarta (28 cm) unsa cu unt si tapetata cu faina si o dam la cuptorul preincalzit pentru 20-25 minute.


Crema: intr-un vas cu fund dublu ,punem la fiert 400 ml lapte cu praful de sare . Galbenusurile le frecam cu zaharul si zaharul vanilat , adaugam restul de lapte si punem faina. Mixam si turnam compozitia de galbenusuri peste laptele fierbinte amestecand energic sa nu faca cocoloase. Lasam la fiert pana crema se ingroasa ca o smantana apoi o dam deoparte ,adaugam untul si amestecam bine. Acoperim vasul cu folie alimentara si il lasam la racit.


Asamblare:intindem crema peste blatul de tarta , deasupra ornam cu struguri (eu am taiat boabele de struguri si le-am scos samburii), peste care turnam un plic de tort gelee preparat dupa instuctiunile de pe ambalaj.
Incearca si Braduti dulci
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu struguri" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.