Tort cu afine si lamaie

• cu ajutorul robotului multifunctional Ankarsrum bateti untul moale cu zaharul alb si brun, pana obtineti un amestec pufos –

Portii
10
Timp pregatire
40 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
ridicata
Tort cu afine si lamaie

Ingrediente

  • Blat:
  • unt moale - 230 g
  • zahar tos - 250 g
  • zahar brun - 100 g
  • oua - 4 buc
  • extract de vanilie - 1 lingurita
  • faina - 360 g
  • praf de copt - 1 lingurita
  • sare - ½ lingurita
  • lapte batut - 240 g
  • afine - 300 g
  • lamai - 3 buc mai mici
  • Crema:
  • crema de branza - 225 g
  • zahar pudra - 350 g
  • unt moale - 115 g
  • frisca lichida - 30 ml
  • extract de vanilie - 1 lingurita

Mod de preparare

• cu ajutorul robotului multifunctional Ankarsrum bateti untul moale cu zaharul alb si brun, pana obtineti un amestec pufos – folositi bolul de plastic si paletele duble ale robotului Ankarsrum
• adaugati pe rand ouale, mixand in continuare la viteza mica
• adaugati extractul de vanilie
• amestecati faina cu praful de copt si sarea si puneti putin cate putin peste compozitie
• adaugati zeama si coaja rasa de la cele trei lamai
• puneti laptele batut in compozitie, mixand lejer, pana obtineti o compozitie pufoasa
• amestecati afinele cu o lingura de faina si puneti-le apoi peste compozitia de blat
• impartiti compozitia in trei parti egale si coaceti pe rand trei blaturi, in aceeasi tava
• puteti folosi o tava rotunda de tort, cu pereti detasabili de 24 cm, tapetata cu hartie de copt
• coaceti blaturile la 180 de grade pentru 20-25 de minute, pana se rumenesc usor deasupra (faceti testul cu scobitoarea)
• lasati blaturile sa se raceasca pe un grilaj
• intre timp pregatiti crema
• mixati untul moale cu crema de branza, apoi adaugati zaharul, frisca lichida si vanilia
• lasati crema la frigider pentru 30 de minute
• puneti primul blat de tort pe un platou, adaugati 1/3 din crema, apoi urmatorul blat, iar crema, puneti deasupra al treilea blat si imbracati tortul cu crema ramasa
• lasati la frigider cateva ore inainte de servire si decorati cu afine si coaja rasa de lamaie

Savurati!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Biscuiti marmorati
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Tarta sarata cu rosii si masline
3
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Pizza vegetariana - de post
4
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
5
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Parteneri
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci
Bucataras.RO

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci

Am avut o bucata de piept de pui fiert,niste ciuperci si am decis sa fac acest deliciu. CLATITE RUMENITE, CU DRAGOSTE PREGATITE

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga