Torturi

Reteta culinara Tort cu ananas

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
miha1973 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort "La vie en rose" (reteta video)"
 
Tortul cu ananas este o reteta simpla pe care o puteti pregati oricand aveti o ocazie festiva. Este un tort aratos, cu crema de mascarpone si bucati de fructe, absolut delicios!

ingrediente

BLAT:
   4oua
   2linguri zahar brun
   2linguri zahar alb
   4linguri faina
   1plic zahar vanilat
   1plic praf de copt
   1praf de sare
   colorant alimentar
CREMA:
   1cutie mica conserva ananas bucati
   200ml smantana pentru frisca
   250gr crema mascarpone
   100gr zahar pudra
   1plic intaritor de frisca
DECOR:
   700ml frisca lichida
   1plic intaritor frisca
   colorant alimentar

mod de preparare

Punem ananasul la scurs intr-o sita.
Mixam albusurile cu un praf de sare, pana se intaresc, apoi adaugam treptat zaharul, batand bine dupa fiecare lingura de zahar.Incorporam si galbenusurile, apoi faina amestecata cu praful de copt.Adaugam colorant alimentar dupa preferinte si omogenizam bine. Punem intr-o forma termorezistenta si dam la cuptorul preincalzit, la foc potrivit,pana este copt blatul. Facem testul cu scobitoarea si nu deschidem cuptorul in primele 20minute (cum am facut eu si s-a lasat blatul(( ).. Scoatem si lasam sa se raceasca inainte de a scoate din forma.Taiem blatul in doua.


Batem cateva clipe crema mascarpone cu zaharul pudra.


Separat, batem smantana pentru frisca cu intaritorul de frisca, apoi incorporam crema mascarpone si 3linguri zeama de compot de ananas si colorantul si mai batem cateva clipe.


Insiropam.


Batem frisca cu intaritorul de frisca si colorant alimentar si decoram dupa gust.
Insiropam primul blat cu zeama de compot, apoi ungem cu crema, punem deasupra bucati de ananas si deasupra punem al doilea blat, presand usor cu mainile.
Pastram tortul cu ananas la rece pana in momentul servirii.

Incearca si Tort cu zmeura si frisca si sampanie
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ananas" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite