Blat: Se bat ouale impreuna cu zaharul, sarea si 2 linguri de apa firbinte. Cuptorul se incinge la 190 grade. Se amesteca faina cu praful de copt si 2
Blat: Se bat ouale impreuna cu zaharul, sarea si 2 linguri de apa firbinte. Cuptorul se incinge la 190 grade. Se amesteca faina cu praful de copt si 20 g cacao si se inglobeaza in crema. Compozitia se toarna intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor aprox. 20 min.Se scoate apoi din cuptor si se rastoarna. Se amesteca cafeaua impreuna cu 8 cl amaretto si se insiropeaza blatul cat este inca fierbinte. Se lasa sa se raceasca complet.
Crema: Se oparesc caisele si se decojesc. Se taie in jumatati si se stropesc cu suc de lamaie. Se inmoaie gelatina. Mascarpone se amesteca cu iaurtul, zaharul vanilat, amaretto si zahar pudra.Se dizolva gelatina in bain-marie si se amesteca impreuna cu 6 linguri din aceasta crema.Se inglobeaza apoi in restul de crema si se lasa aprox. 30 min la frigider pentru a capata consistenta.Cu mixerul se bate frisca si se omogenizeaza in crema.
Finisare: Blatul preparat si insiropat se unge cu jumatate din crema de mascarpone. Se aseaza deasupra blatului 2 treimi din cantitatea de caise si se repartizeaza pe urma restul de crema.Se acopera cu un capac si se lasa la rece timp de 2 ore (chiar peste noapte). Se decoreaza tortul cu felii de caise si 3-4 frunze de menta.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptor• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeEste o reteta care mie imi aduce aminte de copilarie, o pregatea bunica si o matusa din partea tatalui de undeva din...
Tocanita de ardei copti si vineteIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii