Torturi

Reteta Tort de ciocolata cu capsuni

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:5m 
lavedrine postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o crema groasa.
Se freaca untul spuma cu o lingura de lapte fierbinte, apoi se a

ingrediente

   Pentru blat: 3 oua
   100 g zahar
   50 g unt
   100 g ciocolata menaj
   50 g faina
   6 plicuri zahar vanilat
   100 g migdale tocate
   Pentru mousse: 2 oua
   360 ml lapte
   100 g ciocolata neagra
   1 plic si jumatate de gelatina
   250 ml frisca lichida
   2 linguri amidon
   4 linguri zahar
   4-5 capsuni si menta pentru decor

mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o crema groasa.


Se freaca untul spuma cu o lingura de lapte fierbinte, apoi se adauga peste crema de galbenusuri.


Se adauga ciocolata topita la baine-marie, o lingura de apa si faina.


Se incorporeaza albusurile batute spuma cu un praf de sare, migdalele tocate si se toarna compozitia intr-o forma cu pereti detasabili, unsa si tapetata.


Se coace in cuptorul preincalzit circa 20 de minute.


Se amesteca amidonul cu zaharul, se adauga ouale batute si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia.


Se toarna laptele si se fierbe compozitia la baine-marie, amestecand continuu.


Se inmoaie gelatina in putina apa rece, se topeste ciocolata la baine-marie si se adauga in compozitia cu amidon.


Se ia vasul de pe foc, se lasa sa se racoreasca si se adauga frisca batuta.


Se toarna crema peste blat si se lasa la rece 3 ore.


Cand s-a intarit se detaseaza cu grija forma de tort.
Se orneaza cu jumatati de capsuni si frunze de menta.
Incearca si Tort de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu capsuni" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.