Tort de mere cu glazura de iaurt

Tort de mere cu glazura de iaurt este o delicioasa reteta de tort. Pentru a pregati aceasta reteta aveti nevoie de 10 mere.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
ridicata
Tort de mere cu glazura de iaurt

Ingrediente

  • Aluat:
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 1 plic zahar vanilinat
  • Umplutura:
  • 10 mere
  • 5 linguri de zahar
  • 150 g margarina pentru uns tava
  • Glazura:
  • 50 g margarina
  • 80 g zahar
  • 3 oua
  • 2 linguri de faina
  • 500 g iaurt

Mod de preparare

Tort de mere cu glazura de iaurt este o delicioasa reteta de tort. Se bat spuma ouale cu zaharul pana cand se intareste amestecul. Apoi, se adauga fiecare lingura de faina in parte, se amesteca incet, de jos in sus cu o lingura de lemn astfel incat amestecul sa nu se lase. Apoi se adauga un plic de zahar vanilat. Se amesteca incet.
Se tapeteaza o tava rotunda cu 150 g unt sau margarina. Se curate 10 mere, se taie in 4 si se curata de miez. Merele se pun in picioare unul langa altul apoi se completeaza spatiile dintre mere cu felii de mere taiate. Se presara zaharul.
Tava cu mere se baga in cuptor timp de 15-20 de minute pana cand se topeste zaharul si margarina si se va lasa zeama, iar merele devin moi. Se scoate tava se toarna aluatul peste mere si se introduce la loc in cuptor.
Se scoate tava din cuptor, se rastoarna. Se niveleaza cu ajutorul unei linguri astfel incat tortul sa ramana compact.
Se lasa la racit dupa care se toarna glazura.
Glazura se prepara astfel:se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza margarina cu zaharul apoi se adauga galbenusurile, faina, iaurtul si albusurile batute spuma.


Tort de mere cu glazura de iaurt se serveste ca desert racoros.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Somloi by Ina
Bucataras.RO

Somloi by Ina

M-am inspirat de la Ina, dar logic ca mi-a iesit cum imi iese mie, mai zbanghi, ca eu n-am mainile Inei, le am pe ale...

Somloi by Ina
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa