Blatul. Se freaca zaharul pudra cu 3 galbenusuri. Se bat bine 5 min, se adauga migdale pisate si galbenusul urmator pentru ca migdalele usuca aluatul.
mod de preparare
Blatul. Se freaca zaharul pudra cu 3 galbenusuri. Se bat bine 5 min, se adauga migdale pisate si galbenusul urmator pentru ca migdalele usuca aluatul.
Se inglobeaza faina si albusurile batute spuma. Se amesteca usor si la urma se adauga untul moale fara a fi
incalzit, vanilia si coaja de lamaie rasa.
Se unge o forma cu unt, se tapeteaza cu faina si sc coace compozitia la foc potrivit 35-40 min. Se scoate din forma si se lasa sa se raceasca.
Crema. Se bat pe foc moale albusurile cu zaharul pana se intaresc bine. Se ia compozitia de pe foc si se mai bate pana se raceste.
Se opreste jumatate din compozitie si se adauga untul putin moale si fructele foarte bine scurse. Visinele se oparesc cu sirop si se scurg.
Blatul se taie in doua, se pune crema la mijloc si tortul se unge deasupra cu albusul oprit. Se presara cu migdale taiate in fasii lungi si prajite putin.
Se da 3 min la cuptor, la foc moale, pana se usuca albusul. Crema nu se topeste in timp atat de scurt.
Pofta buna!
Alte
prajituri:
Tarta cu capsuni si aluat fraged cu cacao
Desert cu cocos si capsuni pe blat de biscuiti
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Incearca alte reţete cu:
toate—
urmărește-ne
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe