Torturi

Reteta Tort pestisor cu kiwi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort cu nuca de cocos"
 
Tortul pestisor cu kiwi este in primul rand un tort delicios! Apoi este un tort aspectuos, care va fi cu siguranta pe placul celor mici.

ingrediente

   Ingrediente pentru 12 portii
Pentru blat:
   3 oua
   100 g. zahar
   75 g. faina
   1 lingurita praf de copt
   2 linguri de amidon
    
Pentru crema:
   1 ou
   3 linguri de zahar
   3 linguri de amidon
   150 g. frisca
   100 ml. lapte
   1 pachetel de zahar vanilat
    
Pentru decor:
   4-6 bucati de kiwi
   1 pachetel de glazura incolora pentru torturi
   pe care scrie Tortenguss
   100 g. frisca
   zahar tos
   fistic macinat
    
In afara de acestea:
   o forma patrata pentru copt
   grasime pentru forma

mod de preparare

Pregatirea blatului:




Separati galbenusurile de albusuri. Bateti spuma albusurile.
Amestecati galbenusurile cu zahar pana obtineti o compozitie cremoasa. Turnati albusurile peste aceasta compozitie. Cerneti faina, praful de copt si amidonul si inglobati-le cu atentie in compozitie. Incalziti cuptorul la 180 de grade C. Ungeti bine forma cu unt si apoi turnati in ea compozitia. Lasati-o la cuptor aproximativ 15 minute. Dupa ce s-a racit, scoateti blatul din forma si taiati-l in doua foi. Acum, cu ajutorul unui sablon sau a unui bol, cum am facut eu ...am folosit bolul oval de la cantarul electronic ...dati-i forma de peste. ...nimic nu se arunca ...capetii i-am folosit pe post de coada







Pentru crema:




Amestecati bine oul cu zaharul si amidonul. Adaugati 100 g. frisca si laptele si fierbeti usor, amestecand continuu. Lasati crema sa se raceasca. Bateti bine restul de frisca si zaharul vanilat apoi turnati compozitia peste crema de mai sus.
Rezulta o crema usoara si gustoasa, numa' buna pentru copilasi.




 




Partea de decorat:




Curatati kiwi, apoi taiati-le felioare subtiri.
Ungeti blatul de jos cu jumatate de crema, apoi asezati deasupra lui celalalt blat. Uniformizati restul de crema cu ajutorul unei palete pe toata suprafata tortului. Asezati feliile de kiwi in mod regulat peste "pestisor". Preparati glazura conform indicatiilor de pe pachet si turnati-o peste feliile de kiwi, incepand din mijlocul tortului. Bateti bine frisca. Puneti o parte din ea intr-un cornet de bucatarie si faceti cu ajutorul lui un ochi si o branhie. Cu restul de frisca ornati marginea tortului. Cu ajutorul unei palete fixati pe marginea tortului zaharul tos si fisticul.







Reteta de tort pestisor cu kiwi a fost propusa de Sava Laura pe forum culinar.


Este o reteta foarte buna, un tort delicios cu crema de frisca si kiwi potrivit pentru copii.

Incearca si Tort de mere cu budinca
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort pestisor cu kiwi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.