Tortul pestisor cu kiwi este in primul rand un tort delicios! Apoi este un tort aspectuos, care va fi cu siguranta pe placul celor mici.
Pregatirea blatului:
Separati galbenusurile de albusuri. Bateti spuma albusurile.
Amestecati galbenusurile cu zahar pana obtineti o compozitie cremoasa. Turnati albusurile peste aceasta compozitie. Cerneti faina, praful de copt si amidonul si inglobati-le cu atentie in compozitie. Incalziti cuptorul la 180 de grade C. Ungeti bine forma cu unt si apoi turnati in ea compozitia. Lasati-o la cuptor aproximativ 15 minute. Dupa ce s-a racit, scoateti blatul din forma si taiati-l in doua foi. Acum, cu ajutorul unui sablon sau a unui bol, cum am facut eu ...am folosit bolul oval de la cantarul electronic ...dati-i forma de peste. ...nimic nu se arunca ...capetii i-am folosit pe post de coada
Pentru crema:
Amestecati bine oul cu zaharul si amidonul. Adaugati 100 g. frisca si laptele si fierbeti usor, amestecand continuu. Lasati crema sa se raceasca. Bateti bine restul de frisca si zaharul vanilat apoi turnati compozitia peste crema de mai sus.
Rezulta o crema usoara si gustoasa, numa' buna pentru copilasi.
Partea de decorat:
Curatati kiwi, apoi taiati-le felioare subtiri.
Ungeti blatul de jos cu jumatate de crema, apoi asezati deasupra lui celalalt blat. Uniformizati restul de crema cu ajutorul unei palete pe toata suprafata tortului. Asezati feliile de kiwi in mod regulat peste "pestisor". Preparati glazura conform indicatiilor de pe pachet si turnati-o peste feliile de kiwi, incepand din mijlocul tortului. Bateti bine frisca. Puneti o parte din ea intr-un cornet de bucatarie si faceti cu ajutorul lui un ochi si o branhie. Cu restul de frisca ornati marginea tortului. Cu ajutorul unei palete fixati pe marginea tortului zaharul tos si fisticul.
Reteta de tort pestisor cu kiwi a fost propusa de Sava Laura pe forum culinar.
Este o reteta foarte buna, un tort delicios cu crema de frisca si kiwi potrivit pentru copii.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiM-am inspirat de la Ina, dar logic ca mi-a iesit cum imi iese mie, mai zbanghi, ca eu n-am mainile Inei, le am pe ale...
Somloi by InaIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii